Dharma Sangrah

मटण चाप

वेबदुनिया
साहित्य : ६ मटण चाप, २ अंडी, अर्धी वाटी रवा, आले, लसून, कोथिंबीर, ४ हिरव्या मिरच्या, तेल, हळद, १ चमचा तिखट, चवीपुरते मीठ.

कृती : प्रथम चाप हळद मीठ लावून वाफवून घेणे. आले, लसून, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या एकत्र वाटून त्याची पेस्ट करून घेणे. चापला पेस्ट लावून साधारण एक तास ठेवणे. नंतर एका बाऊलमध्ये अंडी फेसून घेणे त्यामध्ये चवीपुरते मीठ घालणे. गॅसवर कढईमध्ये तेल गरम करा. एक-एक चाप तिखट मिक्स केलेला रवा व फेसलेल्या अंडय़ामध्ये बुडवून तेलामध्ये तळून घ्या. कुरकुरीत आणि गरमागरम मटण चाप सव्‍‌र्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

अधिक मास कधीपर्यंत असेल? या पवित्र महिन्यात या ५ शुभ गोष्टी केल्यास तुमचे भाग्य उजळेल

देवाला अर्पण केलेल्या वस्तूंचा पुनर्वापर करता येतो का? जाणून घ्या शास्त्रानुसार याचे नियम

Career in BSc in Respiratory Therapy : बीएससी इन रेस्पिरेटरी थेरपी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

त्वचेसाठी तुरटीचे हे आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

महागड्या स्प्रेपेक्षा घरगुती उपाय जास्त प्रभावी; आरसे स्वच्छ करण्याची योग्य आणि सोपी पद्धत येथे पहा

सर्व पहा

नवीन

औषधांऐवजी रोज खा कढीपत्त्याची ८ पाने; या ६ गंभीर आजारांपासून मिळेल कायमची सुटका!

उन्हाळ्यात जेवणाची चव वाढवा! या ताजेतवाने करणाऱ्या चटण्या प्रत्येक जेवणाला बनवतील खास

Gold Rule तुम्ही घरात कायदेशीररित्या किती सोने बाळगू शकता? प्रत्येक व्यक्तीला हा आयकर नियम माहित असणे आवश्यक

Summer Recipes : उन्हाळयात शरीराला थंडावा देणाऱ्या कोशिंबिरींच्या रेसिपीज; नक्कीच ट्राय करा

उष्माघात टाळण्याचे उपाय

पुढील लेख
Show comments