Dudhi Bhopla Dosa Recipe:काही खास पदार्थ बनवायचा असेल तर तुम्ही दुधी भोपळ्याचा डोसा बनवू शकता. या साठी जास्त घटकांची गरज लागणार नाही ही रेसिपी अगदी सहज तयार करू शकता.चला तर मग जाणून घेऊया साहित्य आणि कृती
साहित्य -
1 कप मूग डाळ
1 कप तांदूळ
1 दुधीभोपळा
3 ते 4 हिरव्या मिरच्या
कोथिंबीर
आले
कृती-
सर्व प्रथम, एक कप मूग डाळ आणि 1 चमचा तांदूळ सुमारे 4 तास पाण्यात भिजत ठेवा.दुधी भोपळ्याचे तुकडे, कोथिंबीर , हिरवी मिरची आणि आले घाला. नंतर या सर्व गोष्टी नीट वाटून पीठ तयार करा. आता एका तव्यावर थोडे तेल लावून त्यात तेल पसरवा. आता पीठ तव्यावर ओतून पसरवा. ते शिजवा आणि गरम सर्व्ह करा. अशा प्रकारे दुधी भोपळ्याचा चविष्ट डोसा तयार होईल. गरम डोसा हिरवी चटणी आणि नारळाच्या चटणीसोबत सर्व्ह करू शकता. हे चवदार असण्यासोबतच आरोग्यदायी देखील आहे.
दुधी भोपळ्यात पाणी जास्त असते. तर उन्हाळ्यात ते तुमचे शरीर थंड ठेवते.दुधीचे सेवन केल्याने आपल्या शरीरासाठी इतरही अनेक फायदे आहेत. दुधीच्या सेवनाने तुम्ही तणावमुक्त राहू शकता आणि त्यामुळे बीपीही नियंत्रणात राहतो. जर तुम्ही निद्रानाश सारख्या समस्येने त्रस्त असाल तर आहारात दुधीचा समावेश करावा. त्यामुळे तुमची त्वचाही निरोगी राहते.