Dharma Sangrah

पाव भाजी रेसिपी Pav Bhaji Recipe

Webdunia
शनिवार, 20 ऑगस्ट 2022 (09:26 IST)
साहित्य-
कांदा - 2 (बारीक चिरलेला)
आले-लसूण पेस्ट - 2 टीस्पून
गाजर - 1 कप (चिरलेला)
लाल तिखट - 1 टीस्पून
हळद पावडर - 1 टीस्पून
धने पावडर - 1 टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
चाट मसाला - 1 टीस्पून
पावभाजी मसाला - 1 टीस्पून
टोमॅटो प्युरी - 1 टीस्पून
हिरवी धणे - 1 कप (चिरलेला)
लौकी - 1 कप (चिरलेला)
सिमला मिरची - 1 कप (चिरलेला)
बटाटा - 5 (उकडलेले)
लोणी - 2 टीस्पून
चवीनुसार मीठ
पनीर - 1 कप
 
कृती
1. प्रथम एका पातेल्यात बटर घालून गरम करा. नंतर त्यात कांदा सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
2. कांदा सोनेरी झाल्यावर त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला.
3. दोन्ही गोष्टींचे मिश्रण चांगले तळून घ्या आणि नंतर टोमॅटोची पेस्ट घाला.
4. आता त्यात हळद, लाल तिखट घाला.
5. नंतर लौकी, सिमला मिरची, गाजर, धणे पूड घालून मिश्रणात मिसळा.
6. उकडलेले बटाटे चांगले मॅश करा. नंतर मिश्रणात बटाटे, मीठ, पावभाजी मसाला आणि पाणी घाला.
7. गाजर घालून मिश्रण शिजवा. त्यानंतर त्यात चाट मसाला घाला.
8. मिश्रण शिजल्यानंतर गॅस बंद करा.
9. पाव तयार करण्यासाठी तव्यावर तूप घाला. पाव मधूनच कापून तव्यावर ठेवा.
10. पाव व्यवस्थित तपकिरी होऊ द्या.
11. पाव भाजीसोबत सर्व्ह करा. भाजीवर कांदा, टोमॅटो, पनीर, हिरवी कोथिंबीर सजवून सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

ताकाचे 5 वेगवेगळे प्रकार (डायटसाठी बेस्ट)

कल्की अवतार आणि तिसरे महायुद्ध: या दोन्हींमध्ये काही संबंध आहे का? या प्रमुख घटना केव्हा आणि कशा घडतील?

लग्नाआधी हे प्रश्न नक्की विचारा, नाहीतर आयुष्यभर पश्चात्ताप होऊ शकतो!

उन्हाळ्यात तुळशीची काळजी कशी घ्यावी?

१९ ते २५ एप्रिल २०२६ चे साप्ताहिक राशीभविष्य

सर्व पहा

नवीन

तेलकट त्वचा आता तुम्हाला त्रास देणार नाही; या ५ सोप्या टिप्स अवलंबवा

शरीरात पित्त वाढल्यावर त्वचेपासून पोटापर्यंत ही लक्षणे दिसतात

मान आणि खांद्याचा त्रास दूर करण्यासाठी या योगासनांचा सराव करा

नैतिक कथा : भित्रा ससा आणि बेडूक

Maharashtra Day 2026 Speech in Marathi महाराष्ट्र दिन भाषण

पुढील लेख
Show comments