Festival Posters

लसूण आणि कांदा न वापरता नवरात्रीत बनवा पनीरची भाजी; सोपी पाककृती

Webdunia
मंगळवार, 30 सप्टेंबर 2025 (08:00 IST)
साहित्य-
पनीर - 200 ग्रॅम 
टोमॅटो -तीन मध्यम 
काजू - दहा  
ताजे दही - १/४ कप 
मलई (क्रीम) - दोन टेबलस्पून  
बटर - दोन टेबलस्पून
तेल - एक टेबलस्पून
आले - एक इंच  
हिरवी मिरची 
तिखट - एक टीस्पून  
धणे-जिरे पूड- एक टीस्पून
हळद - १/४ टीस्पून
गरम मसाला - अर्धा टीस्पून
कसूरी मेथी - एक टीस्पून 
जिरे -अर्धा टीस्पून
तमालपत्र -एक 
दालचिनी - एक छोटा तुकडा
लवंग -दोन 
हिंग 
कोथिंबीर 
मीठ चवीनुसार
पाणी  
ALSO READ: नवरात्री विशेष बनवा झटपट असे उपवासाचे भगर अप्पे
कृती-
सर्वात आधी पनीरचे चौकोनी तुकडे करा. आता टोमॅटोची प्युरी तयार करा. आता भिजवलेले काजू मिक्सरमध्ये बारीक करून पेस्ट बनवा. यामुळे ग्रेव्हीला क्रीमीपणा येईल. आता कढईत 1 टेबलस्पून बटर आणि 1 टेबलस्पून तेल गरम करा.त्यात जिरे, तमालपत्र, दालचिनी, लवंग आणि हिंग घाला. मसाले परतून त्यांचा सुगंध येईपर्यंत तळा. आता किसलेले आले आणि चिरलेली हिरवी मिरची घाला. व एक मिनिट परतवा. आता टोमॅटो प्युरी घाला आणि मध्यम आचेवर शिजवा, जोपर्यंत तेल सुटू लागत नाही. तसेच काजू पेस्ट आणि दही घाला. चांगले मिसळा. आता हळद, लाल मिरची पावडर, धणे-जिरे पूड आणि मीठ घाला. तसेच दोन मिनिटे शिजवा. आता आवश्यकतेनुसार दीड कप पाणी घालून ग्रेव्हीला इच्छित जाडी द्या.नंतर पाच मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या. आता पनीरचे तुकडे ग्रेव्हीमध्ये घाला. हलक्या हाताने मिसळा आणि दोन मिनिटे शिजवा, जेणेकरून पनीर मसाल्याचा स्वाद घेईल. तसेच कसूरी मेथी चुरून घाला आणि गरम मसाला शिंपडा.नंतर एक मिनिट शिजवून गॅस बंद करा.शेवटी मलई आणि उरलेले बटर घाला. व कोथिंबिरीने गार्निश करा. चला तर तयार आहे आपली पनीरची भाजी रेसिपी. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: नवरात्रीच्या उपवासात हा हलवा नक्कीच ऊर्जा देईल; नक्की ट्राय करा
Edited By- Dhanashri Naik
ALSO READ: दिवसभर ताजेतवाने राहण्यासाठी नवरात्रीच्या उपवासात खास Peanut Butter Banana Smoothie बनवा

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

साप्ताहिक राशिफल 28 ते 3 जानेवारी 2025

घरात पैसा टिकत नाही? बाथरूमशी संबंधित या ४ चुका कारण असू शकतात, नक्की टाळा

जोडीदाराला भावनिकदृष्ट्या जोडण्यासाठी 6 ट्रिक्स, तुमचे नाते पूर्वीपेक्षा 10 पटीने खोल होईल

असितकृतं शिवस्तोत्रम् Asitakrutam Shivastotram

मारुती स्तोत्र : भीमरूपी महारुद्रा । वज्रहनुमान मारुती ।

सर्व पहा

नवीन

Baby Boy Name Born in January जानेवारी 2026 मध्ये जन्म घेणार्‍या मुलांसाठी यूनिक नाव

Sunday Special Recipe स्वादिष्ट असा पंजाबी मसाला पुलाव

हिवाळ्यात दररोज हा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा चहा प्या, त्याचे फायदे जाणून घ्या

उत्तम करिअर घडवण्यासाठी या गोष्टी लक्षात ठेवा

हिवाळ्यात लांब केसांची काळजी घेण्यासाठी या टिप्स फॉलो करा

पुढील लेख
Show comments