Recipes 144

मेनू साहित्य एकत्र करून बेकिंग ट्रेमध्ये ग्रीझ करून पसरवा. ओव्हनमध्ये 150 डिग्रीवर 5 मिनिटे बेक करा....

सर्वप्रथम बोर धुऊन स्वच्छ पुसून घ्यावे व त्यातील बिया काढून घ्यावा. हिरव्या मिरच्या लांबट कापून घ्या...

सर्वप्रथम बोरांना चांगल्याप्रमाणे धुऊन पुसून त्यातील बिया काढाव्या. नंतर सर्व साहित्य मिक्सरमधून काढ...

मकईला किसून बारीक दळून घ्या. यात मावा टाका. कढईत तूप गरम करून घ्या व दोन मोठे चमचे तूप वरिल मिश्रणात...

चिली गार्लिक सॉस तयार करण्यासाठी मिरच्यांमधल्या बिया काढून रात्रभर व्हिनेगरमध्ये घालून ठेवाव्या. मिर...

गाजरे सोलून त्यांचे तुकडे करावेत. नंतर ते तुकडे पाणी, चुन्याची निवळी व तुरटी यांच्या मिश्रणात एक दिव...

भाजी नीट करून फक्त पाने घ्यावीत व स्वच्छ धुवून बारीक चिरावीत. त्यात कुटले की मसाला पूड, गूळ, चिचेचा ...

हिरव्या मुगाला रात्रभर ओल्या कपड्यात भिजत ठेवून मोड आणावे. आता मोड आलेल्या मुगाला थोडंसं उकडून गार क...

चण्याचा डाळीला किमान 10 तास भिजत ठेवावे व इतर डाळींना 4-5 तास भिजत ठेवले तरी चालेल. आता डाळींच्या मि...

सर्वप्रथम बेसमध्ये सर्व मसाले घालून घोळ तयार करावा. आलं, लसूण, मिरचीचे पेस्ट, किसलेले पनीर आणि कॉर्न...

सर्वप्रथम एका भांड्यात सर्व चिरलेले फळं घालावेत. त्यात भाजलेले तीळ, चवीनुसार मीठ, काळेमिरे, मध घालून...

सर्वप्रथम कुलच्यांवर लोणी लावावे. त्यावर सॉसची एक लेअर लावावी. त्यावर चिरलेले टोमॅटो व कांदे घालावे....

सर्वप्रथम फ्राइंग पॅनमध्ये तेल घालून त्यात पास्ता आणि सर्व मसाले घालून एकजीव करावे. त्यात उकडलेले चण...

सर्वप्रथम सफरचंदाचे बारीक बारीक काप करावे. केळीला सोलून त्याचे बारीक काप करावे. मिक्सरमध्ये पिठी साख...

प्रथम कलिंगड बी (मगज), काजू, तीळ, खसखस 4-5 तास भिजत ठेवणे. नंतर ते मिक्सरमधून बारीक करून घ्यावे. का...

पाव किलो पालक धुवून बारीक चिरून घ्यावा. मध्यम आकाराचे दोन कांदे बारीक चिरावेत. नेहमीप्रमाणे फोडणी कर...

कैऱ्या धुवून घ्या. त्याची साल बारीक चिरुन मिक्सरमध्ये टाका. त्यात कैरीही बारीक बारीक चिरून मिक्सरमध्...

प्रथम खसखस भिजत ठेवा. ती फुलल्यावर पाण्यासकट मिक्सरमध्ये फिरवून घ्या व गाळून घ्या. आंब्याचा गर काढून...

कोकम स्वच्छ धुवून पुसून आतला बियांचा भाग काढावा. तयार झालेल्या वाट्यांमध्ये साखर भरून ती मोठ्या काचे...

द्राक्ष स्वच्छ धुवून सुटी करून जाड बुडाच्या पातेल्यात घालून लाकडी रवीने ठेचावित. नंतर मंद आचेवर ५-१०...