Ways to Store Tomatoes: सध्या पावसाळा सुरू आहे, त्यामुळे भाज्यांचे भाव गगनाला भिडले आहेत हे आपणा सर्वांना माहीत आहे. कोथिंबीर असो की आले, सर्वांचे भाव खूप वाढले आहेत. विशेषत: टोमॅटोबाबत बोलायचे झाले तर टोमॅटोचे भाव सर्वाधिक मिळत आहेत. टोमॅटो ही अशी भाजी आहे, जिच्या वापराने प्रत्येक भाजीची चव अनेक पटींनी वाढते. टोमटो दीर्घकाळ साठवून घेण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा.
चांगले धुवून कोरडे करा-
टोमॅटो जास्त काळ साठवायचा असेल तर सर्वप्रथम ते बाजारातून आणून चांगले धुवावेत. टोमॅटो धुतल्यानंतर ते चांगले कोरडे करा. त्यात पाणी असल्यास ते लवकर कुजते. अशावेळी टोमॅटो चांगले सुकवून टोमॅटोमध्ये भरून फ्रीजमध्ये ठेवा.
टोमॅटो वेगळे ठेवा -
फ्रीजमध्ये जास्त जागा असेल तर टोमॅटो अशा प्रकारे ठेवा की टोमॅटो एकमेकांवर ढीग होणार नाहीत. ते एकमेकांवर ठेवल्यास नुकसान होण्याची शक्यता वाढते.
वर्तमान पत्रात गुंडाळून ठेवा -
घरात फ्रीज नसेल किंवा फ्रीजमध्ये जागा नसेल तर प्रथम एक मोठी टोपली घ्या आणि त्यावर वर्तमानपत्र पसरवा. आता वर्तमानपत्रावर टोमॅटोचा थर लावा. त्यावर दुसरा कागद पसरवा. असे केल्याने तुम्ही टोमॅटोचे दोन थर ठेवू शकता. असे केल्याने टोमॅटो फ्रीजच्या बाहेरही ताजे राहतील.
टोमॅटो पेटीत ठेवा -
तुमच्याकडे सफरचंदाची पेटी असेल तर तुम्ही त्यात टोमॅटो ठेवू शकता. त्यात टोमॅटो ठेवल्याने ते बराच काळ ताजे राहतात.