Marathi Sweet Dishes 32

संत्र्यांची साल काढून टाकावी. आतील फोडींवर पातळ पापुद्रा असतो. तो ही काढून टाकावा व बियाही काढून टाक...

डाळ शिजवून घेऊन, पुरण वाटावयाच्या यंत्राने वाटून घ्यावी. जेवढे वाटलेले पुरण होईल, तेवढेच

मैदा गाळून त्यात सोडा आणि मोहन टाकून घ्या. कढईत तूप गरम करून त्यात मक्याचा कीस भाजून घ्या. हलक्या सो...

मटार, बटाटे , गाजर उकळवून घ्या. मटारचे दाणे काढा. गाजर लांबट आकारात चिरून घ्या. बटाटा सोलून कापून घ्...

मैदा, बेकिंग पावडर आणि सोडा मैदा गाळायच्या गाळणीने दोन ते तीन वेळा गाळून घ्या. एका बाऊलमध्ये तूप आणि...

मैदा, कोको पावडर, सोडा आणि बेकिंग पावडर एकत्र करून मैदा गाळण्याच्या गाळणीने गाळून घ्या. अंडे फोड...

दूध उकळवा. थोड्याशा दुधात साखर आणि कस्टर्ड पावडर विरघळवून घ्या. दूध उकळून अर्धे झाल्यावर कस्टर्ड पाव...

थोड्या दुधात कस्टर्ड पावडर आणि साखर विरघळवून घ्या. बाकी दुध उकळायला ठेवा, दूध उकळून अर्धे झाले की तय...

द्राक्षांच्या बिया काढून मिक्सरमधून फिरवून त्याचा रस काढून घ्या. नंतर साखरेचा दोन तारी पाक तयार करून...

प्रथम दुधात केशर भिजवून घोटून घ्या. काजू, बदाम किसून घ्या. वेलचीची पूड करून घ्या. मक्याचे दाणे दुधात...

तांदुळ मोकळे राहतील असे शिजवून घ्या. थंड झाल्यावर कढईत तूप गरम करा. त्यात रंग टाका. तांदुळ टाकून व्य...

आतल्या सारणाचे जिन्नस सोडून इतर सर्व जिन्नस एकत्र करा. 6-7 मिन‍िटे माइक्रो करा. वाळल्यावर सारणाचे ज...

सर्वप्रथम थंड दुधात कॅर्नफ्लोर आणि कोको पावडर चांगले मिक्स करून घ्या. उकळविण्यासाठी गॅसवर ठेवा. उकळव...

सर्वप्रथम सायीमध्ये साखर इसेंस, आणि एक चमचा खोबर्‍याचा कीस मिळवा. नंतर बिस्किटचा चुरा, मनुके, ड्राय ...

लागणारे जिन्नस : 50 ग्रॅम बदाम, 500 ग्रॅम साखर, एक चमचा वेलची पूड, एक चमचा गुलाब जल. कृती : र...

लागणारे जिन्नस : 400 मिली लीटर संत्र्याचा रस, नींबू रस दीड कप, साखर अडीच कप, नारंगी रंगाचे काही थे...

तुपावर रवा किंचित भाजून वरून दूध घालावे. शक्यतो न चिकटणाऱ्या भांड्यात करावे. उकळी आल्यावर साखर घालाव...

कणकेच्या निम्मे मैदा व दोन चमचे डाळीचे पीठ घेऊन त्यात मोहन घाला. पोळ्यांच्या पिठाप्रमाणे मळून घ्या. ...

तीळ खरपूस भाजून घ्यावा. वरील सर्व पदार्थ त्यात मिळवा. पातेल्यात गूळ घालून गॅसवर ठेवा. तूप विरघळेपर्य...

मावा भाजून घ्या. त्यात साखर मिक्स करा. साखर वितळेपर्यंत भाजत राहा. तीळ, मेवा, केशर, वेलदोडा पूड मिश्...