Festival Posters

Amnbat God Varan recipe रात्रीच्या जेवणात बनवा चविष्ट आंबट गोड वरण

Webdunia
बुधवार, 18 जून 2025 (08:00 IST)
साहित्य 
तुरीची डाळ - अर्धा कप
हिरवी मूग डाळ - अर्धा कप
चिंचेचा कोळ - दोन टेबलस्पून
साखर किंवा गूळ - एक  टीस्पून
तिखट - अर्धा टीस्पून
हळद -अर्धा टीस्पून
मोहरी - एक टीस्पून
जिरे - अर्धा टीस्पून 
हिंग - चिमूटभर
हिरव्या मिरच्या - दोन 
कढीपत्ता  
कोथिंबीर 
गरम मसाला - अर्धा टीस्पून
तेल - दोन टेबलस्पून
मीठ चवीनुसार
सुक्या खोबऱ्याचा किस 
ALSO READ: शिळ्या पोळीपासून बनवा दोन स्वादिष्ट गोड पदार्थ
कृती- 
सर्वात आधी तूर डाळ आणि मूग डाळ घ्या आणि ती स्वच्छ करा आणि दोन ते तीन वेळा धुवा. यानंतर, कुकरमध्ये तूर आणि मूग डाळ, पाणी, हळद, चवीनुसार मीठ, साखर घाला आणि नंतर कुकरचे झाकण लावा आणि मोठ्या आचेवर ठेवा. कुकरमधील सर्व साहित्य ३-४ शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, गॅस बंद करा आणि कुकर थंड होऊ द्या आणि प्रेशर आपोआप सोडा. आता एक पॅन घ्या आणि त्यात तेल घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यावर त्यात मोहरी, जिरे तडतडू द्या.आता बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि हिंग घाला तसेच कढीपत्ता घाला आणि चिंचेचा कोळ घाला. आता यानंतर त्यामध्ये तिखट घाला. आता  उकडलेले डाळ, गरम मसाला आणि पाणी घाला आणि शिजवा. यानंतर, डाळ झाकून ठेवा आणि १० मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या. यानंतर, गॅस बंद करा. आता तयार आंबट गोड वरण मध्ये तुम्ही गूळ देखील घालू शकतात. तसेच आवडीप्रमाणे सुक्या खोब्ऱ्यचा किस देखील घालू शकतात. आता तयार आंबट गोड वरणात कोथिंबीर गार्निश करा. तर चला तयार आहे आपले चविष्ट आंबट गोड वरण रेसिपी, भात आणि पोळीसोबात नक्कीच सर्व्ह करा. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: दलिया खिचडी रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शास्त्रोक्त पद्धत: गणपतीला २१ तर शंकराला ११ पदरी वात का? ३६५ पदरी 'देहवात' आणि 'ब्रम्हांडवाता'चे गूढ काय?

मृत्यूपूर्वी दिसणारे मुख्य ५ संकेत, गरुड पुराणात दडलेले रहस्य जाणून घ्या

अधिक मासात जोडवी घेण्याची परंपरा; काय आहे या मागचं रहस्य?

अधिक मासात चुकूनही करू नका ही ५ कामं

सतत ऑनलाइन राहिल्याने तुमची नाती बिघडत तर नाही आहे ना? खूप उशीर होण्यापूर्वी सांभाळा

सर्व पहा

नवीन

बकरीद (ईद-उल-अजहा) विशेष लोकप्रिय पाककृती

World Milk Day Special: दुधापासून बनवा घरच्या घरी ५ झटपट आणि टेस्टी स्वीट डिशेस!

Veer Savarkar Jayanti 2026 Speech in Marathi स्वातंत्र्यवीर सावरकर जयंती भाषण मराठी

दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी सफरचंद खाल्ल्यास शरीरात होतात हे आश्चर्यकारक बदल

इलेक्ट्रिकल अँड इलेक्ट्रॉनिक्स इंजिनिअरिंगमध्ये करिअरची मोठी संधी; बीटेकनंतर मिळतील आकर्षक नोकऱ्या

पुढील लेख
Show comments