साहित्य : 4 बटाट्यांना तुकड्यांत कापून घ्यावे, 3 हिरव्या मिरच्या, 1 मोठा चमचा तूप, 1/2 वाटी कोथिंबी...

साहित्य : 25-25 ग्रॅम उडीद, मसूर, हरबरा, तूर व मूग डाळ, 2 कांदे- टोमॅटो बारीक चिरलेले, 1/4 चमचा हळद,...

साहित्य : 200 ग्रॅम उडीद डाळ, 5 ग्रॅम जिरं, 1 चमचा आल्याचा कीस, 4-5 बारीक चिरलेली मिरची, 250 ग्रॅम त...

साहित्य : 500 ग्रॅम कणीक, 250 ग्रॅम कोबी, आलं, 2 चमचे तिखट, 2-3 हिरव्या मिरच्या बारीक कापलेल्या, हिं...

साहित्य : मध्यम आकाराच्या चिकनचे 2 तुकडे, तिखट आवश्कयतेनुसार, 3 चमचे लिंबाचा रस, 100 ग्रॅम लोणी पे...

साहित्य : 1/2 लीटर दूध, 750 ग्रॅम मावा, एक किलो साखर, 500 ग्रॅम तूप, केसर. कृती : दूध उकळून त्यात...

साहित्य : अर्धा किलो चिकन (4 ते 8 पिस), दोन कांदे किसलेले, आलं, लसणाचे पेस्ट, सरसोचे तेल, लिंब सत्व,...

साहित्य : चार-पाच कांदे, एक कप नारळाचा चव, थोडी कोथिंबीर, आलं व हिरव्या मिरच्या वाटून दोन चमचे, मीठ,...

टोमॅटो ऑम्लेट साहित्य : चण्याचे पीठ 2 वाट्या, एक मोठा चमचा टोमॅटो, तीन-चार हिरव्या मिरच्या, अर्धा ...

साहित्य : टोमॅटो, कणीक, चण्याचे पीठ, ओल्या मिरच्या किंवा लाल तिखट, ओवा, मीठ, कोथिंबीर, जिरे, हिंग ...

लागणारे जिन्नस: दोन अंडे उकळवून बारीक कापलेले, 6 स्लाइस ब्रेड, एक उकळलेला बटाटा, एक-दोन हिरव्या मिर...

साहित्य : बटर, गोड दही, मीठ, साखर, आले, ओल्या मिरच्या, सुक्या मिरच्या, दोन चमचे तूप, हिंग, जिरे, कढी...

फ्लावर-पनीर साहित्य : दूध, मैदा किंवा डाळीचे पीठ, ओल्या मिरच्या किंवा लाल तिखट, मीठ कांदा, लसूण, आले...

भाजीसाठी साहित्य - एक लहान पत्ताकोबी, आठ ते दहा फरसबिन्सच्या शेंगा, गाजर, सिमला मिरची, कांदा, हिरव्य...